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Agroalimentaire et anti gaspi : Waste me up sauve les drêches de la dèche

Frédéric Mauny, industriel dans le secteur de l'alimentation animale depuis 20 ans, a pour le moins tiqué lorsqu'il s'est aperçu lors d'une discussion avec un brasseur, qu'une fois utilisées, les drêches de brasserie, ces résidus des céréales utilisées pour la...

14.09.2021 22:10
Depuis trois ans au côté de son associé, Florian Betghnies, il a donc décidé de changer le destin de ces drêches et de leur offrir une, voire plusieurs, nouvelle(s) vie(s) sur différents marchés comme la nutrition animale, humaine ou plus étonnant encore... les alternatives au plastique !

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